Kuchenny blat szybko staje się miejscem, na którym lądują najróżniejsze rzeczy: kubki, klucze, paragony, przyprawy, sprzęty i produkty używane kilka razy dziennie. Nawet duża powierzchnia może przez to wyglądać na zagraconą. Na szczęście nie trzeba przeprowadzać kosztownego remontu, aby odzyskać porządek. Wystarczy kilka przemyślanych zmian i prosty system, który łatwo utrzymać.
Zacznij od opróżnienia blatu
Najłatwiej uporządkować blat, usuwając z niego wszystkie przedmioty. Nie próbuj od razu układać rzeczy w nowych miejscach. Najpierw zobacz, ile przedmiotów naprawdę znajduje się na powierzchni i co zwykle powoduje największy bałagan.
Podziel rzeczy na cztery grupy:
– używane codziennie,
– używane od czasu do czasu,
– przeznaczone do przechowywania w innym miejscu,
– niepotrzebne lub uszkodzone.
Przetrzyj pusty blat, a następnie zastanów się, które przedmioty powinny do niego wrócić. Dobrą zasadą jest pozostawienie na widoku tylko tego, czego używasz regularnie. Reszta może znaleźć miejsce w szafce, szufladzie lub spiżarni.
Ustal, co może stać na blacie
Nie każdy przedmiot musi być schowany. Celem nie jest całkowite usunięcie wszystkiego, lecz ograniczenie liczby rzeczy, które utrudniają pracę i sprzątanie.
Na blacie zwykle warto zostawić:
– czajnik lub ekspres, jeśli korzystasz z nich codziennie,
– pojemnik na przybory kuchenne,
– deskę do krojenia, jeżeli jest często używana,
– niewielką tacę na kilka najpotrzebniejszych produktów,
– jeden dekoracyjny element, na przykład roślinę lub miskę z owocami.
Zwróć uwagę na odstępy między przedmiotami. Jeśli sprzęty stoją bardzo blisko siebie, blat wygląda na przepełniony, nawet gdy znajduje się na nim niewiele rzeczy. Zostaw wolne miejsce do przygotowywania posiłków.
Stwórz strefy funkcjonalne
Podział kuchni na strefy ułatwia odkładanie rzeczy na właściwe miejsce. Dzięki temu nie musisz za każdym razem zastanawiać się, gdzie położyć dany przedmiot.
Strefa przygotowywania posiłków
Powinna znajdować się przy desce do krojenia i mieć jak najwięcej wolnej powierzchni. W pobliżu możesz przechowywać nóż, obieraczkę lub miskę, ale tylko wtedy, gdy są często używane.
Strefa gotowania
W pobliżu kuchenki sprawdzą się podstawowe przybory, takie jak łopatka, łyżka do mieszania czy rękawica kuchenna. Przechowuj je w jednym pojemniku albo szufladzie, zamiast rozkładać je na całym blacie.
Strefa kawy i herbaty
Jeśli codziennie przygotowujesz kawę lub herbatę, połącz urządzenie, kubki i najczęściej używane dodatki na jednej tacy. Taki zestaw wygląda schludniej i można go łatwo przesunąć podczas sprzątania.
Wykorzystaj szuflady i wnętrza szafek
Bałagan na blacie często wynika z tego, że szafki są źle zorganizowane. Nawet niewielka zmiana wewnątrz mebli może stworzyć dodatkowe miejsce.
Pomocne będą:
– przegródki do szuflad,
– wysuwane kosze,
– stojaki na pokrywki,
– niewielkie pojemniki,
– haczyki montowane na wewnętrznej stronie drzwiczek,
– półki zwiększające przestrzeń pionową.
Cięższe przedmioty, takie jak garnki i patelnie, przechowuj niżej. Rzeczy używane rzadziej możesz umieścić na wyższych półkach. Produkty i przybory codziennego użytku powinny być łatwo dostępne, aby nie trzeba było wyjmować kilku innych rzeczy.
Ogranicz liczbę urządzeń
Małe sprzęty kuchenne zajmują dużo miejsca, zwłaszcza gdy każdy z nich ma własny przewód i akcesoria. Przejrzyj urządzenia stojące na blacie i odpowiedz sobie na trzy pytania:
- Czy używam tego sprzętu przynajmniej raz w tygodniu?
- Czy jego przechowywanie na blacie naprawdę ułatwia mi pracę?
- Czy mam inne urządzenie, które wykonuje podobne zadanie?
Sprzęty używane okazjonalnie włóż do szafki. Przewody możesz uporządkować za pomocą prostych opasek lub klipsów. Jeśli urządzenie musi stać na blacie, ustaw je w jednym miejscu i zadbaj o łatwy dostęp do gniazdka.
Zastosuj pojemniki i tace
Pojemniki pomagają grupować podobne przedmioty, a tace wyznaczają wyraźną granicę dla rzeczy, które muszą pozostać na blacie. Zamiast kilku luźnych butelek z olejem, octem i przyprawami możesz ustawić je na jednej łatwej do czyszczenia tacy.
Podobnie uporządkujesz:
– produkty do śniadania,
– kawę, herbatę i cukier,
– środki do mycia naczyń,
– przybory do pieczenia,
– owoce i warzywa.
Wybieraj pojemniki, które pasują do wielkości blatu. Zbyt duże organizery mogą zajmować więcej miejsca niż same przedmioty. Dobrze sprawdzają się modele z gładką powierzchnią, które można szybko umyć.
Znajdź miejsce na rzeczy, które nie należą do kuchni
Klucze, poczta, zabawki i ładowarki często trafiają na kuchenny blat, ponieważ jest on łatwo dostępny. Warto stworzyć dla nich osobne miejsce. Może to być mała półka przy wejściu, koszyk na dokumenty albo pudełko na drobiazgi.
Jeśli domownicy mają zwyczaj odkładać rzeczy w kuchni, ustaw w pobliżu niewielki kosz przejściowy. Raz dziennie opróżnij go i odłóż wszystko na właściwe miejsce. Dzięki temu pojedyncze przedmioty nie będą stopniowo zajmować całej powierzchni.
Wprowadź zasadę szybkiego odkładania
Najskuteczniejszy system to taki, który nie wymaga dużego wysiłku. Ustal prostą zasadę: po zakończeniu używania przedmiot wraca na swoje miejsce. Dotyczy to także produktów spożywczych, naczyń i sprzętów.
Pomocne może być również pięciominutowe porządkowanie wieczorem:
– odłóż rzeczy znajdujące się na blacie,
– włóż naczynia do zmywarki lub umyj je,
– wyrzuć opakowania i paragony,
– przetrzyj powierzchnię,
– przygotuj miejsce na poranny posiłek.
Krótka, codzienna rutyna jest łatwiejsza niż wielkie porządki raz w tygodniu.
Pamiętaj o bezpieczeństwie i wygodzie
Porządek powinien poprawiać komfort korzystania z kuchni. Nie ustawiaj ciężkich przedmiotów na niestabilnych półkach ani w miejscach, z których mogą spaść. Sprzęty elektryczne trzymaj z dala od mokrego zlewu, a przewody układaj tak, aby nie przeszkadzały podczas pracy.
Zadbaj również o to, aby najczęściej używane rzeczy znajdowały się na wysokości rąk. Rzadziej używane akcesoria mogą trafić wyżej lub głębiej do szafki. Dzięki temu blat pozostanie wolny, a przygotowywanie posiłków będzie szybsze i wygodniejsze.
Utrzymuj system bez przesady
Nie musisz codziennie zmieniać układu kuchni ani pozbywać się wszystkich dekoracji. Wystarczy, że każdy przedmiot będzie miał swoje miejsce, a na blacie pozostanie odpowiednia ilość wolnej przestrzeni.
Raz w miesiącu przejrzyj zawartość szafek i blatów. Usuń produkty przeterminowane, oddaj nieużywane akcesoria i sprawdź, czy obecny układ nadal odpowiada twoim potrzebom. Dzięki temu kuchenny blat będzie nie tylko czystszy, lecz także bardziej funkcjonalny każdego dnia.
O autorze
